8-tąją Advento dieną kepėme skanųjį Nedutės mamos Kristinos keksą. (Kepiniai pas mus didelė šventė, nes aš nekepu jų nei kasdien, nei kas savaitę, o vaikai labai mėgsta darbuotis su tešla.)

Keksas su priedais:

250 g margarino kepiniams
180 g cukraus
4 kiaušinių
250 g miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių

Margariną supjaustyti į dubenį, išsukti su cukrumi ir vanile iki vientisos, purios masės. Į margarino masę po vieną mušti kiaušinius ir sukti. Kai visi kiaušiniai bus įmaišyti, berti persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Tada dėti pasirinktus priedus/ą (aš dėjau razinas, datules, karijų riešutus, tarkuotą citrinos žievelę). Gerai išmaišyti ir krėsti į kekso formą, išteptą riebalais ar išklotą kepimo popieriumi.

Vincentas labai man padėjo, ir tešlą maišė, ir razinas rūšiavo, ir riešutus plovė, graužė. O Benediktas tik trumpam atbėgdavo iš kambario. Vieną kartą atbėgo ir papuošė Vincentą

Antrą kartą atbėgo ištepti aliejumi stiklinio indo (nes jam labai patinka tepti aliejų silikoniniu teptuku). Dabar Benediktui kaladėlių etapas, tai jo neprisikviesi iš „statybų aikštelės”

O keksas gavosi štai toks (aš mėgstu paskrudinti 🙂